Havermout Crackers

± 27 Crackers

150 gram amandelen
150 gram havervlokken
300 gram havermout
75 gram sesamzaad
100 gram geraspte kaas
4 eieren

Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een bakblik met bakpapier. Maal de noten fijn in een keukenmachine. Voeg de havervlokken, 2/3 van het sesamzaad, de havermout en kaas erdoor. Voeg zout toe en de eieren.  Meng alles tot een stevig deeg en kneed even door. Leg het deeg op het bakblik en maak er met je handen een vierkante plak van. Leg een stuk bakpapier op het deeg en druk vervolgens met een zwaar voorwerp op het bakpapier. Zo wordt het deeg nog platter. Snij met een mes 12 gelijke stukken uit het deeg en bestrooi elke cracker met het sesamzaad. Bak de crackers in het midden van de oven gedurende 20-25 min.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>