Overig

NR
OVERIGEN
OPMERKINGEN
E1100 Alfa-AmylaseZetmeel-omzettend enzym
E1103 InvertaseToev. 23.9.2007: Kan genetisch gemodif. zijn. Genetisch gemodif. enzymen kunnen sporen van gifstoffen bevatten.
E1105 Lysozym[Gen] Uit kippeneiwit. Komt van nature in het lichaam voor, b.v. in traanvocht. Is licht anti-septisch en wordt daarom gebruikt als conserveermiddel. Uitsluitend toegestaan in kaas.
E1200 Polydextrose[Gen] Effect onbekend.
E1201 PolyvinylpyrrolidoneWit poeder. Oplosbaar in water en ethanol. Onoplosbaar in ether. Effect onbekend
E1202 PolyvinylpolypyrrolidoneOnoplosbare variant van E1201. Wit, onoplosbaar poeder met een zwakke, niet onaangename geur. Onoplosbaar in water, ethanol en ether. Bijw.onbek.
E1404 Geoxideerd zetmeel [Gen] Effecten onbekend 
E1410 Monozetmeelfosfaat [Gen] Effecten onbekend 
E1412 [Gen] Dizetmeelfosfaat sterker verbonden In vruchtensiroop, ijs, slasaus, puddingpoeder. Eff. onbek. 
E1413 [Gen] Gefosfateerd dizetmeelfosfaat In vruchtensiroop, mayonaise, kwark, ijs, vruchtenvulling, pudding, vla. Eff.onb. 
E1414 [Gen] Geacetyleerd dizetmeelfosfaat Diarrhee. Nierstenen bij grote hoeveelheden. Gestoorde nierfuncties. In vla en sausen. 
E1420 Zetmeelacetaat [Gen] Diarrhee. Bij grote hoev. nierstenen, gestoorde nierfunc. 
E1422 Geacetyleerd dizetmeeladipaat [Gen] Eff. onbek. In vruchtensir., mayonaise, kwark, ijs, slasaus, vla, pudding 
E1440 Hydroxypropylzetmeel [Gen] Remt spijsvertering. Vergroot appendix. In vruchten siroop (zie verder E1422) 
E1442 Hydroxypropyldizetmeelfosfaat Eff. onbek., niet toegest. in kindervoeding 
E1450 Zetmeel Natrium Octenyl succinaat [Gen] [toegelaten: 1998] 
E1451 Geactyleerd geoxydeerd zetmeel [toegelaten: 1998] 
E1505Tri-ethylcitraat
E1517Glycerol di-acetaatEffect onbekend
E1518Glycerol tri-acetaatEffect onbekend
E1519BenzylalcoholIn aroma's voor alcoholische dranken. Max. 100 ml/l in het eindproduct.
E1520Propyleen glycolWater vasthoudende stabilisator en synthetisch oplosmiddel voor anti-oxydanten. Zwak allergeen. Bij overgevoeligheid voor deze stof ook e-nummers E430-E436 vermijden.